MOLINO DE TEODORO

Historia del Molino hasta nuestros días

Se cita por vez primera al ''Molino de Teodoro'' en una relación de bienes de la Encomienza fechada el 16 de noviembre de 1507, apareciendo el molino como de nueva construcción en la villa, cerca del río.

El molino es conocido como de los Regidores Perpetuos, pues a instancia de éstos, los señores Manuel Marín y Fernán Pérez Martín, se construye, siendo gobernador de la villa Pedro de Ribera y alcalde de la misma Juan Pérez de Medina.

Con el paso de los años son muchos los nombres que lo han identificado, así al dicho de los Regidores, se llama más tarde Molino del Santo y luego de Marín (1559), de la Andelma (1609) y del Cebollar (1830), lo que más tarde dará origen al nombre popular de Molino de Cebollo.

Desde primeros de siglo el molino pertenece a la familia García y toma al tiempo el nombre de su propietario, Teodoro, nominación que llega hasta nuestros días.

Se encuentra situado a las afueras de Cieza, en la margen derecha del Segura, en el paraje del Estrecho, alimentado por el agua de la acequia de la Andelma que, por un acueducto, cae al semisótano donde están ubicadas sus muelas motrices.

El ayuntamiento ha procedido a su compra y rehabilitación integral (1998-99) para dotarlo como museo y huerto-escuela.

Proceso de Fabricación

Se lleva a cabo en distintas plantas del Molino:

En la Planta Baja se realizan los procesos de:

1.- Limpia. El trigo entra en sacos a la planta baja y pasa por la lavadora, batidora y secadora, perdiendo parte de sus impurezas, piedras, paja... cae a un pozo y el elevador lo sube a la criba, desde donde pasa al Frapor para perder la cáscara o cazuela y quedar limpio, listo para la Molienda.

2.- Molienda. Los sacos se vacían en la tolva, desde donde cae el trigo a la muela fija y es chafado por la acción rotora de la muela voladora o móvil. Con este proceso se obtiene sémola y salvado, que sasado mediante canalillos llega hasta el elevador para luego ser cernido y sasado.

En la Primera Planta:

1.- Cernedor. Alimentado por el elevador desde la muela, criba el producto obteniendo harina y sémola.

2.- Sasado. La harina se empaca y la sémola pasa al Sasor que, con un rápido movimiento de vaivén, separa la sémola por tamaños, procediendo posteriormente a su empacado en sacos.

Y en el Semisótano:

Se encuentra el acueducto o cárcabo de planta rectangular, dividido en dos nichos por un muro corrido. Dos norias de madera de disposición horizontal trasmiten la fuerza motriz, mediante un eje vértical, a las muelas de piedra en la planta de molienda.

HORARIOS DE VISITAS

Martes a Domingos de 11 a 13:30 horas - Sábados tardes de 16 a 18 horas

Para visitas concertadas llamar al teléfono 968.77.31.53